Marmelada de mere

Merele aromate din livada se spala, se taie in doua, se curate coaja, si, dupa inlaturarea coceanului cu samburi, se dau pe rindeaua pentru varza. A

Mod de preparare

Merele aromate din livada se spala, se taie in doua, se curate coaja, si, dupa inlaturarea coceanului cu samburi, se dau pe rindeaua pentru varza.

Apoi punem intr-o oala emailata de capacitate cunoscuta si fierbem minim 10 minute amestecand cu o lingura de lemn folosita doar in acest scop sau cu o lingura de plastic termorezistenta, pana se sfarma si devine o masa compacta uniforma.

La sfarsit, indulcim cu 300 g de miere/litru.

Se folosesc doar mere de vara cu gust acidulate.

Pofta buna!

Alte retete de dulceata recomandate

Pe aceeași temă:

Gem de struguri

Gem de gutui cu ghimbir

Gem de smochine