Marmelada de mosmoane

Mosmoanele coapte bine la inceputul lunii noiembrie se spala bine, apoi le zdrobim cu mana intr-o cratita emailata. Turnam 2 dl de apa/litru si il f

Mod de preparare

Mosmoanele coapte bine la inceputul lunii noiembrie se spala bine, apoi le zdrobim cu mana intr-o cratita emailata.

Turnam 2 dl de apa/litru si il fierbem pana obtinem o nasa omogena.

Dupa care, il dam prin sita si-l fierbem aprox. 10 minute pe foc mic, amestecand continuu. La sfarsit, punem in borcane mici si conservam in abur uscat.

Nu adaugam miere, intrucat aceasta ii gustul placut si putin acrisor.

Poate fi consumata si de catre diabetici.

Pofta buna!

Alte retete de dulceata recomandate

Pe aceeași temă:

Gem de struguri

Gem de gutui cu ghimbir

Gem de smochine