Conserve si muraturi

Reteta Bulion cu oregano

portii reteta 1 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:30m 
gatire reteta 2h 
amalia01 postat de
Postat pe: 07-09-2017
Adaugă în cartea de bucate
Stiu ca este perioada in care orice gospodina isi umple camara cu bunatati.
Stiu ca fiecare are reteta ei, mostenita sau nu, cu care nu da gres.
Nu am pretentia ca detin reteta perfecta. Vreau doar sa v-o impartasesc pe a mea.

ingrediente

1 portii

   12 kg de rosii proaspete
   3 lg sare pentru muraturi
   3 lgt oregano
   Mai ai nevoie de sticle cu capac curate

mod de preparare

Culegi rosiile din gradina, apoi le speli bine si le tai felii.
Dai rosiile prin masina speciala si obtii cca 10 l de suc.

Pui sucul la fiert, intr-o oala suficient de mare, la foc mic.
Lasi sa fiarba cca 90 de minute, amestecand din cand in cand, pana cand dispare spuma.
Adaugi sarea si oregano si il lasi sa mai fiarba inca 15 minute.

Torni bulionul in sticle, le astupi si le lasi la dunst uscat ( intre paturi) pentru 24 de ore.

Etichetezi si asezi in camara pentru la iarna.
Numai bun pentru sosuri, paste si...cocktailuri ( de ce nu?), dar si pentru diverse ciorbe.

Incearca si Tocana de legume cu orez pentru iarna
Daca ti-a placut reteta noastra "Bulion cu oregano" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.