Se aleg ardei sanatosi si carnosi, se spala si se decupeaza capacelele. Se lasa sa se scurga cu gura in jos. In acest timp se toaca marunt varza, se p
Se aleg ardei sanatosi si carnosi, se spala si se decupeaza capacelele. Se lasa sa se scurga cu gura in jos. In acest timp se toaca marunt varza, se pune intr-un vas adanc, se da morcovul pe razatoare si se taie telinele fideluta. Se amesteca legumele, se sareaza si se umplu ardeii, care se pun in straturi, intr-un borcan de sticla, cu frunze de telina intre ei. Se fierbe apa cu sare, adaugand cate 40 gr de sare grunjoasa la litrul de apa, se pun in borcan boabe de piper si foi de dafin si se toarna saramura racita o jumatate de ora peste ardei. In borcan, alternand printre ardei, se pun catei de usturoi intregi si felii de morcov. A doua zi se leaga borcanul cu celofan pus in doua. Se pastreaza, peste iarna, in camara cu temperatura constanta.
Se servesc ca salata la mancarurile din legume si carne.
Alte retete:
Castraveti bulgaresti
Zacusca de vinete
Zacusca de fasole
Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu pruneMusacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul...
Musaca greceasca de vinetePrajitura Floare de colt este o reteta de prajitura cu doua tipuri de creme si fructe, o prajitura delicioasa pe masura...
Prajitura Floare de ColtPentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.
Lichior de bere de casaSunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și...
MutabalOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeaIn principiu prajitura este cam la fel ca in prima postare, mai ales foile, dar am modificat crema, in sensul ca am redus din...
Prajitura Carpati(varianta imbunatatita)Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii