Delicat de casa

Radacinile, frunzele si gogosarii se dau prin masina de tocat sau blender, rosiile prin separator. Se amesteca sarea cu uleiul si se pune compozitia i

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg rosii
  • 1 kg gogosari
  • 1 kg morcovi
  • 1 kg pastarnac
  • 1 kg telina cu tot cu frunze
  • 1 kg patrunjel cu fr cu tot (am cumparat 1 kg patrunjel radacina si inca 4 leg patrunjel)
  • 1 kg sare mare de muraturi
  • 0.5 l ulei

Mod de preparare

Radacinile, frunzele si gogosarii se dau prin masina de tocat sau blender, rosiile prin separator.

Se amesteca sarea cu uleiul si se pune compozitia in borcane mici si apoi se capseaza (eu am borcane cu filet).

Se pun la sterilizat 30 min si gata delicatul de iarna.

Se pune la orice fel de mancare.
Pofta buna,

Reteta

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta
Cartofi gratinati

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...

Cartofi gratinati