Ghiveci de fasole

Fasolea se spala se rup varfurile si apoi se rupe in bucati, rosiile se decojesc si se taie in cuburi mai mari, ardeii se taie cubulete sau fisii, ver

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 borcane de cite 800 ml fiecare:
  • 3 kg fasole verde de preferinta lata
  • 1 kg rosii
  • 4-5 ardei gras
  • 5 catei de usturoi
  • frunze de patrunjel si telina
  • 1/2 litru ulei
  • sare
  • 5 aspirine

Mod de preparare

Fasolea se spala se rup varfurile si apoi se rupe in bucati, rosiile se decojesc si se taie in cuburi mai mari, ardeii se taie cubulete sau fisii, verdeata se taie marunt;

Se amesteca toate ingredientele, fara aspirina si se fierb la foc domol pina se inmoaie bine; se ia de pe foc, se presara aspirina maruntita, se amesteca si se pune fierbinte in borcane; se tin borcanele acoperite la cald pina a 2-a zi.


Se serveste astfel:

ghiveciul se scurge de uleiul din borcan;

se caleste o ceapa taiata cubulete in putin ulei pina devine aurie, se adauga ghiveciul, apa, sare, piper si o mina de orez si se fierbe pina se inmoaie orezul;

se serveste simplu sau cu cartofi prajiti(friptura, chiftele, cirnati)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Parteneri
Supa de rosii cu galuste, de post
Bucataras.RO

Supa de rosii cu galuste, de post

Daca va place supa de rosii, eu zic ca este momentul sa profitati de ea. Acum gasiti pe piata cele mai gustoase si parfumate...

Supa de rosii cu galuste, de post
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos