Ghiveci de legume cu orez

Ghiveciul de legume cu orez este o mancare cu legume traditionala si foarte delicioasa. Se spala bine rosiile si se storc prin presa.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
Ghiveci de legume cu orez

Ingrediente

  • 3 kg ardei kapia
  • 5 kg rosii
  • 1 kg orez
  • 1 kg morcov
  • 2 kg ceapa
  • 1 l ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Ghiveciul de legume cu orez este o mancare cu legume traditionala si foarte delicioasa. Se spala bine rosiile si se storc prin presa.
Se spala legumele si se curata, se pune uleiul la incalzit, se adauga ceapa tocata, se lasa sa se inmoaie apoi se pun morcovii rasi si ardeii taiati felii. Se lasa sa se caleasca
Se spala si se fierbe orezul in 2 litri de apa cu sare apoi se strecoara.
Se amesteca sucul de rosii cu orezul si legumele calite si se mai fierbe 30 de minute la foc mic, se pune sare si piper apoi se umplu borcanele spalate si uscate.Se capseaza si se lasa sa se raceasca. A doua zi se fierb in duns


Ghiveciul de legume cu orez se serveste ca atare, la micul dejun sau ca si garnitura.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA
Bucataras.RO

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA

 Poate inlocui si o cina .Poate merge si in caserola la serviciu . Gustoasa si hranitoare .  

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise