Pentru aceasta salata de popinci cu morcovi se face un bait din trei cani de otet de 9 grade, 6 cani de apa.
Pentru aceasta salata de popinci cu morcovi aveti nevoie de 5 kg popinci fierte in apa cu sare, clatite cu apa rece si scurse, 5 kg gogosari curatati si taiati Julien, 3 kg ceapa curatata si taiata pestisori, 3 kg morcov curatat, fiert pe jumatate, taiat rondele Se face un bait din trei cani de otet de 9 grade, 6 cani de apa, o cana de ulei, sare, piper si foi de dafin. Se fierbe baitul timp de 5 minute, peste el punem buretii, gogosarii, ceapa si morcovul, apoi lasam sa fiarba timp de cincisprezece pana la 20 de minute, dupa care turnam in borcane. Deasupra punem o maioneza facuta din sase linguri de mustar si 10 linguri de ulei. Legam si punem sub paturi, timp de 2 zile.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Comentarii