Sos pentru pizza

Sosul pentru pizza de casa este mult mai sanatoasa si delicioasa decat cel cumparat. Pentru aceasta se macina ardei, ardeiul iute telinai si ceapa prin masina de tocat.

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa
Sos pentru pizza

Ingrediente

  • 3 kg ardei kapia
  • 1 telina mica
  • 5 kg rosii
  • busuioc
  • 3 cepe
  • oregano
  • cimbru
  • 500 ml ulei
  • sare
  • 1 ardei iute

Mod de preparare

Sosul pentru pizza de casa este mult mai sanatoasa si delicioasa decat cel cumparat. Pentru aceasta se macina ardei, ardeiul iute telinai si ceapa prin masina de tocat sau in robot apoi se pun la fiert cu uleiul incins. Rosiile se storc prin presa apoi se adauga la compozitia cealalta. Se pun condimentele si lasa sa fiarba 1 ora apoi se paseaza cu blenderul pana devin ca o pasta.Se toarna sosul in sticle spalat si uscate si se pun in paturi ca sa stea calde pana a doua zi


Se foloseste pentru pizza sau la fripturi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci