Sos pentru pizza

Sosul pentru pizza de casa este mult mai sanatoasa si delicioasa decat cel cumparat. Pentru aceasta se macina ardei, ardeiul iute telinai si ceapa prin masina de tocat.

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa
Sos pentru pizza

Ingrediente

  • 3 kg ardei kapia
  • 1 telina mica
  • 5 kg rosii
  • busuioc
  • 3 cepe
  • oregano
  • cimbru
  • 500 ml ulei
  • sare
  • 1 ardei iute

Mod de preparare

Sosul pentru pizza de casa este mult mai sanatoasa si delicioasa decat cel cumparat. Pentru aceasta se macina ardei, ardeiul iute telinai si ceapa prin masina de tocat sau in robot apoi se pun la fiert cu uleiul incins. Rosiile se storc prin presa apoi se adauga la compozitia cealalta. Se pun condimentele si lasa sa fiarba 1 ora apoi se paseaza cu blenderul pana devin ca o pasta.Se toarna sosul in sticle spalat si uscate si se pun in paturi ca sa stea calde pana a doua zi


Se foloseste pentru pizza sau la fripturi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine