Vinete la borcan este o reteta pentru iarna foarte buna. Mai ales daca nu va place sa patrati legumele la congelator.
Se aleg vinete coapte, sanatoase.Se coc, apoi se lasa sa se scurga. Dupa ce s-au scurs se pun in borcane sterilizate in prealabil.
Se lasa distanta cam de 1 cm deasupra fiecarui borcan. Punem deasupra o aspirina si se completeaza cu un pic de ulei.
Se pun apoi borcanel la fiert circa 40-45 de minute, din momentul in care incepe apa sa fiarba.Se lasa sa se raceasca, apoi se depoziteaza in camara. Se pot pregati cum doreste fiecare.
Vinetele la borcan se servesc simple, cu maioneza, cu rosii.
Pentru prepararea acestor bunatati ar fi ideala:Oala 7-ply cu capac, marca Demeyere de la Kitchen Shop.
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
m-am inspirat de la Oanapl: https://www.bucataras.ro/retete/ciorba-de-cartofi-81779.html cu exceptia faptului ca eu...
Ciorba de post cu cartofi noi
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii