Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve de iarna / Zarzavat pentru ciorbe

Zarzavat pentru ciorbe

Name: Zarzavat pentru ciorbe
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 kg morcovi; 10 ardei grasi; 3 kg rosii; 1 conopida mica; 1 varza mica; usturoi (o capatana); 1-2 bucati de hrean

Se dau toate ingredientele prin masina, se amesteca cu 1/2 kg sare. Se indeasa bine in borcane. Se pune deasupra putin ulei. Se leaga borcanele cu cel

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3 kg morcovi
10 ardei grasi
3 kg rosii
1 conopida mica
1 varza mica
usturoi (o capatana)
1-2 bucati de hrean

Mod de preparare

Se dau toate ingredientele prin masina, se amesteca cu 1/2 kg sare. Se indeasa bine in borcane. Se pune deasupra putin ulei. Se leaga borcanele cu celofan si se pun in camara.