Salata asortata de legume pentru iarna

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala.

Portii
6
Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Salata asortata de legume pentru iarna

Ingrediente

  • 1,5 kg gogosari
  • o varza alba (1 kg)
  • o varza rosie (1 kg)
  • o conopida (1 kg)
  • 1 kg morcov
  • o telina
  • 1 l otet
  • 1/2 l ulei
  • 1kg zahar
  • 4 linguri rase cu sare de muraturi
  • piper

Mod de preparare

Se spala si se curata gogosarii de cotoare si seminte si ii taiem fideluta. Desfacem conopida buchetele mici, o lasam jumatate de ora in apa rece apoi o punem intr-o strecuratoare la scurs. Tocam varza alba si rosie. Curatam si spalam morcovul si telina si le dam pe razatoarea mare. Amestecam toate legumele intr-un vas mare. Punem otetul, uleiul, zaharul si sarea la fiert. Lasam sa dea cateva clocote si il turnam fierbinte peste legume si se adauga piperul dupa gust. Amestecam de cateva ori in salata si o punem cu tot cu zeama in borcane curate si sterilizate.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide