Placinta cu mere (sau alte fructe)

Aceasta reteta de placinta cu mere poate fi adaptata pentru orice alt fruct. Este foarte aromata si ti se topeste in gura, in plus aroma din bucatarie te va face sa dai tarcoale cuptorului.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Placinta cu mere (sau alte fructe)

Ingrediente

  • 250 g untura sau margarina
  • 330 g faina
  • 1 ou
  • 1 galbenus (pastreaza albusul pentru spuma)
  • 1 lingurita sare
  • 3 linguri zahar
  • 500 ml (4 linguri) lapte sau apa rece
  • 1 lingura otet
  • 1 kg mere decojite
  • 2 linguri faina
  • 125 g zahar
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1 lingurita nucsoara
  • 1 lingurita ghimbir
  • zeama de la 1 lamaie + coaja rasa
  • 2 linguri unt topit sau margarina

Mod de preparare

Amesteca faina cu untura, zahar si sare. Amesteca lichidele intr-un alt vas. Amesteca cu mana aluatul, dar nu framanta. Intinde jumatate de aluat intre doua foi de hartie cerata. Aseaza foaia in tava si intinde si cealalta jumatate de aluat. Pune foile la frigider si asteapta sa se intareasca.

Intre timp amesteca fructele cu condimente, zahar si faina. Preincalzeste cuptorul la 180°C. Scoate foile din frigider si toarna amestecul de fructe. Stropeste cu unt topit si acopera cu cealalta foaie. Daca vrei, poti decora cu aluat. Unge aluatul cu albus si presara zahar.

Coace placinta in cuptor timp de 40-50 de minute.

Sfat: Cantitatea de mere depinde de marimea tavii, dar trebuie umpluta bine cu fructe. Poti presara placinta cu mere si cu nuca cu zahar. Marimea tavii: cu diametrul de 22-25 cm.


Placinta cu mere se poate servi cu inghetata sau frisca.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine
Mancarica de galbiori cu smantana

Mancarica de galbiori cu smantana

O mancarica pe cat de simpla, pe atat de savuroasa, mai ales daca sunteti fani ciuperci de padure. Pofta buna!

Mancarica de galbiori cu smantana
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
1
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Placinta cu iaurt
2
Prajituri

Placinta cu iaurt

Se bat 7 oua cu zaharul, se adauga zahar vanilat si iaurtul. Intr-o tava cu peretii mai inalti, care a fost unsa cu ulei, se...

Placinta cu iaurt
Prajitura cu foi de zahar ars si crema de cafea de post
3
Dulciuri

Prajitura cu foi de zahar ars si crema de cafea de post

Desert de post: Prajitura cu foi de zahar ars si crema de cafea. Foi crocante de zahar ars, crema fina de cafea si glazura de...

Prajitura cu foi de zahar ars si crema de cafea de post
Cheesecake cu Fructe de Padure si Crema de Zmeura
4
Torturi

Cheesecake cu Fructe de Padure si Crema de Zmeura

Îmi plac foarte mult deserturile cu brânză, prepar și mănânc cheesecake foarte des; fie simplu, fie cu ciocolată, cu...

Cheesecake cu Fructe de Padure si Crema de Zmeura
Tiramisu cu Fistic
5
Retete culinare

Tiramisu cu Fistic

O sa visezi si noaptea la acest tiramisu cu fistic dupa ce il vei incerca!

Tiramisu cu Fistic
Parteneri
Aperitiv rustic cu spanac, mazare si branzeturi
Bucataras.RO

Aperitiv rustic cu spanac, mazare si branzeturi

Un aperitiv minunat pentru o seara de duminica in familie :), un blat grozav de bun asemanator cu cel de tarta dar totodata...

Aperitiv rustic cu spanac, mazare si branzeturi
Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Gustos.RO

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Chec cu cirese - desert pentru toata familia
ReteteCulinare.RO

Chec cu cirese - desert pentru toata familia

Checul cu cirese este un desert delicios si usor de preparat, ideal pentru zilele de vara. Cu un aluat pufos si aromat,...

Chec cu cirese - desert pentru toata familia
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete! citeste mai mult
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia