Puseuri

Se dizolva drojdia cu 1 lingura de zahar in laptele caldut. Se pune intr-un castron faina, se amesteca cu margarina, se adauga 1 galbenus de ou, prafu

Mod de preparare

Se dizolva drojdia cu 1 lingura de zahar in laptele caldut. Se pune intr-un castron faina, se amesteca cu margarina, se adauga 1 galbenus de ou, praful de sare si drojdia dizolvata in lapte. Se framanta aluatul si se lasa 15-20 minute la crescut.

Umplutura: se amesteca nuca macinata, cu 2 albusuri batute spuma, cu cacao, 3 linguri de zahar, gem, esenta de rom.

Se imparte aluatul in 4 parti egale, se intinde cate o foaie sub forma de dreptunghi, se intinde apoi umplutura, se ruleaza, se unge cu un galbenus de ou pe deasupra, se taie bucati late de un deget, apoi se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt. Se coace la foc potrivit aproximativ 20 min.

Se serveste ca desert. Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Placinta quatro formaggi

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Poale-n brau cu branza dulce si stafide