Budinca de branza de vaci cu pere

Se freaca untul cu jumatate din zahar si cu galbenusurile, pana devine spuma. Se adauga praful de copt, sarea, zaharul vanilat si branza. Se bat albus

Timp pregatire
65 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 375 gr. branza de vaci
  • 6 oua
  • 150 gr. zahar
  • 2 lingurite praf de copt
  • 100 gr. unt
  • 1 pachetel de zahar vanilat
  • 1 varf de cutit de sare
  • 2-3 pere (mere
  • prune sau mandarine din conserva) curatate de coaja si tatiate in bucatele
  • grasime si pesmet pentru forma

Mod de preparare

Se freaca untul cu jumatate din zahar si cu galbenusurile, pana devine spuma. Se adauga praful de copt, sarea, zaharul vanilat si branza. Se bat albusurile spuma, se adauga in ele, putin cate putin din zaharul ramas. In crema de branza se incorporeaza fructele si albusurile spuma. Se unge un vas de budinca cu putin unt si se tapeteaza cu pesmet. Se toarna compozitia si se baga la cuptor 50 minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci
Prajitura cu rubarba si cirese

Prajitura cu rubarba si cirese

Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...

Prajitura cu rubarba si cirese