Laptele se fierbe cu 40 g zahar, se adauga coaja de lamaie, un praf de sare, pastaia de vanilie taiata in doua si cu semintele razuite de pe ea. Orezu
Laptele se fierbe cu 40 g zahar, se adauga coaja de lamaie, un praf de sare, pastaia de vanilie taiata in doua si cu semintele razuite de pe ea. Orezul spalat se pune pe foc mijlociu, se fierbe moale timp de 20 minute amestecandu-l continuu.
Se raceste intr-un vas cu apa rece. Se scoate pastaia de vanilie si coaja de lamaie. Se spala caisele, se curata de samburi. 80 g zahar tos se caramelizeaza pana primeste o culoare maro auriu, se stinge cu vin si doua linguri de zeama de lamaie. Se adauga caisele, se presara cu condimente si se fierb la foc iute 2 – 3 minute, sa clocoteasca 1 minut, se raceste in apa cu gheata. 8 – 12 jumatati de caise se pun deoparte pentru ornat. Frisca (200 ml) se bate spuma.
La orez se adauga frisca nebatuta (100 ml) apoi frisca batuta. Orezul si sosul de caise se portioneaza in randuri alternative in 4 cupe. Se niveleaza si se pun la frigider 2 ore.
La servire se garnisesc cu caisele pastrate, fistic si frunze de lamaita.
Alte retete dulciuri recomandate
Ciocolata de casa
Tarta cu visine
Spuma de capsuni
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Îmi place
Distribuie
Comentarii