Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Turta cu rom

Turta cu rom

Name: Turta cu rom
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg miez de dovleac copt; 150 g unt; 200 g zahar; 250 g faina; 5 oua; 50 g nuca maruntita; 1 praf de copt; 250 ml lapte; 3 linguri de rom sau cognac; 1 mana fructe uscate; esente

Turta cu rom este un desert delicios pentru care aveti nevoie de dovleac copt,rom sau coniac, zahar, faina, oua, praf de copt, nuca, unt, lapte, fructe uscate

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg miez de dovleac copt
150 g unt
200 g zahar
250 g faina
5 oua
50 g nuca maruntita
1 praf de copt
250 ml lapte
3 linguri de rom sau cognac
1 mana fructe uscate
esente

Mod de preparare

O nebunie, la inceput vi se pare o ciudatenie dar pe parcurs nu va veti mai opri, seamana cu o tarta sau mai degraba budinca iar gustul de dovleac copt e o nebunie, puteti adauga si niste mirodenii ca scortisoara sau cuisoare.
Pui dovleacul la copt apoi il cureti si cantaresti pulpa obtinuta. Amesteci faina cu praful de copt, ouale, zaharul, romul, untul topit si laptele usor incalzit. Adaugi dovleacul si nuca. Se pune compozitia intr-o forma detasabila de tort care a fost tapetata cu hartie de copt. Se baga la cuptorul incalzit pentru aproximativ 60 minute. Se taie rece si este foarte buna servita de la frigider.

Rece este foarte gustoasa.
Alte retete recomandate: