1. Se amesteca afinele cu jumatate din cantitatea de zahar. 2. Se pune vasul in congelator pana cand se prepara si restul ingredientelor. 3. Se pune
1. Se amesteca afinele cu jumatate din cantitatea de zahar.
2. Se pune vasul in congelator pana cand se prepara si restul ingredientelor.
3. Se pune laptele la fiert si cand incepe sa clocoteasca, se opreste focul si se pune batonul de vanilie despicat in doua.
4. Se acopera vasul si se lasa pana cand laptele se raceste.
5. In alt vas se bat galbenusurile cu zaharul ramas, pana cand se va obtine o compozitie cremoasa.
6. Se scoate batonul de vanilie din lapte.
7. Se toarna laptele treptat, amestecand mereu, peste amestecul de oua si zahar.
8. Cand tot laptele a fost adaugat, se pune vasul la fiert la bain-marie.
9. Se amesteca mereu si cand compozitia incepe sa se ingroase, se ia vasul de pe foc.
10. Atentie: compozitia trebuie doar sa ajunga la puntul de fierbere, nu trebuie sa clocoteasca.
11. Compozitia este gata in momentul in care pe lingura cu care se amesteca ramane o pelicula groasa.
12. Se pune compozitia la racit si se adauga amestecul de afine.
13. Se pune compozitia la congelator pentru mai multe ore.
14. Atentie: amestecati in compozitie din ora in ora pentru a nu se forma ace de gheata.
Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.
Desert prajitura cu capsuni
Cand vine primavara trebuie sa incerci macar o data acest preparat de sezon plin de vitamine: mancarea de urzici cu mamaliga,...
Mancare de urzici cu mamaliga
Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casa
De multe ori cei mici au anumite legume la care se stramba si nu prea reusim sa ii convingem ca sunt sanatoase si gustoase....
Smoothie cu Mar Verde, Morcov si Sirop de Curmale
Penbtru risoto cu mancare de rinichi se pregateste orezul si se asaza intr-o forma de tabla cu gaura la mijloc, bine unsa cu...
Risoto cu mancare de rinichi
Un aperitiv rapid plin de vitamine
Cosulete aperitiv cu salata de telina si ton
Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.
Desert prajitura cu capsuni
Aluatul este un aluat de tarta, dar fara oua : o cana de apa, 150 g margarina, o lingurita de sare, o lingura de praf de...
Tarta de post cu ciuperci
Incearca reteta noastra de chec bicolor pufos, jumatate alb si jumatate cu cacao, acoperit cu o glazura fina de ciocolata. Un...
Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa
Prajitura cu crema de lamaie este o combinatie rafinata intre prospețimea citricelor și dulceața delicată a cremei...
Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii