Inghetata cu cirese amare

Retete dietetice

Mod de preparare

Se scot samburii de la cirese, se adauga peste ele zahar si se pun la frigider peste noapte.

Se mixeaza frisca lichida pret de cateva minute, cam cat sa devina o crema densa. Se mixeaza 3/4 din cantitatea de cirese impreuna cu esenta de rom si peste ciresele mixate se adauga frisca, se omogenizeaza compozitia cu o spatula, de sus in jos, pana la omogenizarea completa si se da bolul la congelator pentru circa doua ore.

Se scoate bolul si se amesteca compozitia pentru a nu se forma aschii de gheata. Se amesteca din cand in cand, pana la inghetarea completa.

Se serveste alaturi de ciresele ramase cu putin sirop de la cirese. 

Pe aceeași temă:

Inghetata cu jeleu de capsuni si afine

inghetata de rubarba

Panna cotta cu cimbru si granita de pepene rosu si coacaze