Inghetata de capsuni

Se spala capsunile, li se indeparteaza coditele si se paseaza, obtinandu-se un piure. Galbenusurile se freaca bine cu zaharul si se pun la bain-marie.

Mod de preparare

Se spala capsunile, li se indeparteaza coditele si se paseaza, obtinandu-se un piure. Galbenusurile se freaca bine cu zaharul si se pun la bain-marie. Se adauga laptele si se amesteca bine, pana cand se ingroasa. Se lasa crema la racit, apoi se amesteca cu piureul de fructe. Inghetata de capsuni se pune intr-un vas la congelaton.

Cand este aproape congelata, se scote inghetata si se amesteca cu 100 g de frisca si se mai lasa la congelator aprox. 30 min, pana congeleaza.
Se serveste cu frisca si capsuni.

Alte retete dulciuri recomandate

Inghetata de zmeura

Ciocolata de casa

Tarta cu fructe

Pe aceeași temă:

Inghetata cu jeleu de capsuni si afine

inghetata de rubarba

Panna cotta cu cimbru si granita de pepene rosu si coacaze