Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Inghetate / Inghetata din sucuri de fructe

Inghetata din sucuri de fructe

Name: Inghetata din sucuri de fructe
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 oua; 200 g de zahar; 200 g de frisca; o lingurita zahar vanilat; 300 ml suc de fructe (zmeura; coacaze; fragi); 15 ml de rom

Inghetata din sucuri de fructe este o inghetata versatila prin varietatea de sucuri de fructe pe care le puteti folosi.

Complexitate

medie

Ingrediente

3 oua
200 g de zahar
200 g de frisca
o lingurita zahar vanilat
300 ml suc de fructe (zmeura
coacaze
fragi)
15 ml de rom

Mod de preparare

Bateti albusurile spuma tare, adaugati treptat zaharul, o lingura de rom.
Cind compozitia se tine de lingura(tel), puneti galbenusurile si sucul de fructe, dar asezati vasul peste un alt vas cu apa ce clocoteste. Bateti compozitia in continuare 10-15 minute, amestecind continuu. Adaugati frisca, puneti compozitia in cupe (castroane, tavite) si dati inghetata la congelator.

Se poate servi chiar cu sirop de fructe sau frisca.