Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Inghetate / Inghetata etajata

Inghetata etajata

Name: Inghetata etajata
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Primul etaj: 3 oua; 3 linguri zahar; 3 linguri smintina proaspata; 2 lingurite cacao; Al doilea etaj: identic cu primul; dar cu aroma de vanilie (2 pliculete zahar vanilat); Al treilea etaj: identic cu celelalte doua; dar cu aroma de nes (2 lingurite)

Se incepe prepararea primului etaj. Se separa albusele de galbenusuri. Se bat albusele bine cu zaharul si se adauga galbenusurile, iar la urma sminti

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Primul etaj: 3 oua
3 linguri zahar
3 linguri smintina proaspata
2 lingurite cacao; Al doilea etaj: identic cu primul
dar cu aroma de vanilie (2 pliculete zahar vanilat); Al treilea etaj: identic cu celelalte doua
dar cu aroma de nes (2 lingurite)

Mod de preparare

Se incepe prepararea primului etaj. Se separa albusele de galbenusuri. Se bat albusele bine cu zaharul si se adauga galbenusurile, iar la urma smintina si aroma. Se toarna intr-o forma compozitia la congelator si se lasa 2 ore sa inghete. Se continua cu etajul al doilea de vanilie la fel, dindu-se deasemenea la congelator, apoi cu cel de-al treilea etaj. Cind sint toate cele trei etaje inghetate se servesc taiate ca feliile de tort.