Brownies cu branza si glazura

1. Brownies Untul si ciocolata se topesc la micro, apoi se pune ness-ul si brandy-ul (lapte in cazul meu). Ouale se bat spuma cu zaharul. Se amestec

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Brownies cu branza si glazura

Ingrediente

  • Ingrediente brownies: 240 g ciocolata amaruie
  • 120 g unt
  • 1/2 lingurita ness cafe
  • 50 ml brandy (eu am pus lapte cu esenta de rom)
  • 3 oua
  • 3/4 pahar cu zahar
  • 80 g faina
  • 5 gr praf de copt
  • Ingrediente crema de branza: 200 g branza (eu am pus 9%)
  • 2 oua
  • 50 g zahar
  • zahar vanilat sau esenta de vanile
  • coaja de lamaie (eu am adaugat
  • pt ca imi place mult)
  • 50 g praf de budinca de vanilie
  • 1 cutie de smantana acra 15%-200 ml
  • Glazura: 100 g smantana dulce pt frisca
  • 100 g ciocolata
  • migdale prajite

Mod de preparare

1. Brownies

Untul si ciocolata se topesc la micro, apoi se pune ness-ul si brandy-ul (lapte in cazul meu).

Ouale se bat spuma cu zaharul.

Se amesteca cele doua compozitii,dupa care se pune faina si praful de copt.

Se pune intr-o tava mica de dimensiuni, ca sa iasa mai inalta

Se coace la 170 grade, timp de 30 minute (cuptorul trebuie sa fie preincalzit).

Apoi se scoate si se lasa sa se racoreasca un pic, dupa care se pune crema de branza.

2. Crema de branza

Se amesteca toate ingredientele- praful de budinca se pune la final.

Se pune peste brownies si se coace la 160 de grade 30 minute.

Se scoate,se lasa sa se raceasca si apoi se pune la frigider.

Dupa cateva ore se pune glazura de ciocolata (se topeste la micro ciocolata impreuna cu smantana dulce) si migdalele prajite.


Pofta buna!

Reteta Brownies cu branza si glazura a fost propusa de Alis pe forum culinar.ro

Alte retete de prajituri cu ciocolata: Negresa cu banane

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide