Brownies cu branza si glazura

1. Brownies Untul si ciocolata se topesc la micro, apoi se pune ness-ul si brandy-ul (lapte in cazul meu). Ouale se bat spuma cu zaharul. Se amestec

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Brownies cu branza si glazura

Ingrediente

  • Ingrediente brownies: 240 g ciocolata amaruie
  • 120 g unt
  • 1/2 lingurita ness cafe
  • 50 ml brandy (eu am pus lapte cu esenta de rom)
  • 3 oua
  • 3/4 pahar cu zahar
  • 80 g faina
  • 5 gr praf de copt
  • Ingrediente crema de branza: 200 g branza (eu am pus 9%)
  • 2 oua
  • 50 g zahar
  • zahar vanilat sau esenta de vanile
  • coaja de lamaie (eu am adaugat
  • pt ca imi place mult)
  • 50 g praf de budinca de vanilie
  • 1 cutie de smantana acra 15%-200 ml
  • Glazura: 100 g smantana dulce pt frisca
  • 100 g ciocolata
  • migdale prajite

Mod de preparare

1. Brownies

Untul si ciocolata se topesc la micro, apoi se pune ness-ul si brandy-ul (lapte in cazul meu).

Ouale se bat spuma cu zaharul.

Se amesteca cele doua compozitii,dupa care se pune faina si praful de copt.

Se pune intr-o tava mica de dimensiuni, ca sa iasa mai inalta

Se coace la 170 grade, timp de 30 minute (cuptorul trebuie sa fie preincalzit).

Apoi se scoate si se lasa sa se racoreasca un pic, dupa care se pune crema de branza.

2. Crema de branza

Se amesteca toate ingredientele- praful de budinca se pune la final.

Se pune peste brownies si se coace la 160 de grade 30 minute.

Se scoate,se lasa sa se raceasca si apoi se pune la frigider.

Dupa cateva ore se pune glazura de ciocolata (se topeste la micro ciocolata impreuna cu smantana dulce) si migdalele prajite.


Pofta buna!

Reteta Brownies cu branza si glazura a fost propusa de Alis pe forum culinar.ro

Alte retete de prajituri cu ciocolata: Negresa cu banane

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Frunze de vita oparite
1
Conserve de iarna

Frunze de vita oparite

Iarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...

Frunze de vita oparite
Sos de mere cu smantana
2
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
3
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
4
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș
Bucataras.RO

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

Bougatsa este o delicioasă plăcintă grecească, umplută cu o cremă delicioasă de griș. Pentru această Bougatsa -...

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise