Chec cu spuma de visine este un delicios desert de vara. Aceasta reteta de chec este foarte usoara, aromata si aerata, o alternativa la clasicele checuri.
Chec cu spuma de visine este un delicios desert de vara. Pentru aceasta reteta de prajitura aveti nevoie de visine dulci, fara samburi. Se bat albusurile cu zahar, dupa care se adauga galbenusurile, esenta, margarina topita-rece totusi, iar la urma se adauga faina amestecata cu praf de copt. Se pune compozitia intr-o tava de chec, captusita cu hartie de copt; se coace in cuptorul deja incins, timp de 20-25 minute. Se lasa sa se raceasca si se taie in doua pe orizontala.
Pentru umplutura amestecati visinele cu zahar si doualinguri de apa. Se pun apoi la fiert circa 10 minute, dupa care se scot cu o spumiera si se scurg bine de zeama. Se mixeaza cu blenderul si se lasa la racit. Siropul ramas de la visine se lasa pe mai departe la fiert pana ajunge de consistenta unui sos. Cu el se va stropi la final checul.
Smantana se bate cu zaharul pudra pana se face frisca. Se amesteca apoi cu piureul de visine si cu gelatina, dizolvata in 1 lingura apa si topita pe baie de aburi. Se tapeteaza cu folie alimentara o tava de chec, se pune primul blat, se intinde spuma de visine, se aseaza blatul ramas checul cu spuma de visine se da la rece pana se incheaga crema.
Checul cu spuma de visine se taie in felii si se serveste stropit cu sosul de visine.
Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.
Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...
Musaca delicioasa de cartofi cu branza si ouaNu a fost un tort prea insiropat, cum se mai intampla de obicei sa fac, iar dulcele de la ciocolata s-a combinat perfect cu...
Tort cu ciocolata si zmeuraVarza calita este gustoasa,aromata si foarte usor de pregatit
Varza dulce calita (de post)Pentru ciulama de ciuperci ciupercile proaspete se curata, se spala in mai multe ape si se taie lame. In cazul folosirii...
Ciulama cu ciuperciCiulama de ciuperci si usturoi este o mancare de post sanatoasa si delicioasa. Se curata ceapa si se spala apoi se toaca...
Ciulama de ciuperci si usturoi de postHribi cu usturoi este o ciulama de ciuperci delicioasa. 1 kg hribi curatati si bine spalati se taie fidelute, se pun la calit...
Hribi cu usturoiPentru ciulamaua delicioasa de ciuperci se pregatesc ciupercile la fel ca mai sus si se fierb in apa cu putina sare. Se...
Ciulama delicioasa de ciuperciIncearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...
Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasaBriosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...
Briose cu afine - reteta de briose pufoase
Comentarii