Chec cu spuma de visine este un delicios desert de vara. Aceasta reteta de chec este foarte usoara, aromata si aerata, o alternativa la clasicele checuri.
Chec cu spuma de visine este un delicios desert de vara. Pentru aceasta reteta de prajitura aveti nevoie de visine dulci, fara samburi. Se bat albusurile cu zahar, dupa care se adauga galbenusurile, esenta, margarina topita-rece totusi, iar la urma se adauga faina amestecata cu praf de copt. Se pune compozitia intr-o tava de chec, captusita cu hartie de copt; se coace in cuptorul deja incins, timp de 20-25 minute. Se lasa sa se raceasca si se taie in doua pe orizontala.
Pentru umplutura amestecati visinele cu zahar si doualinguri de apa. Se pun apoi la fiert circa 10 minute, dupa care se scot cu o spumiera si se scurg bine de zeama. Se mixeaza cu blenderul si se lasa la racit. Siropul ramas de la visine se lasa pe mai departe la fiert pana ajunge de consistenta unui sos. Cu el se va stropi la final checul.
Smantana se bate cu zaharul pudra pana se face frisca. Se amesteca apoi cu piureul de visine si cu gelatina, dizolvata in 1 lingura apa si topita pe baie de aburi. Se tapeteaza cu folie alimentara o tava de chec, se pune primul blat, se intinde spuma de visine, se aseaza blatul ramas checul cu spuma de visine se da la rece pana se incheaga crema.
Checul cu spuma de visine se taie in felii si se serveste stropit cu sosul de visine.
Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii