Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Chec de marmelada

Chec de marmelada

Name: Chec de marmelada
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500gr. marmelada ( preferabil din comert ); 2 linguri apa; 2-3 linguri ulei; 220 gr. faina; 2 lingurite rase praf copt ( bicarbonat ); 2 linguri rom; 1 plic zahar vanilat; 1 lingurita scortisoara; 150 gr. nuci taiate cu cutitul; 2 linguri stafide sau fructe din dulceata (facultativ); ulei pentru uns forma de chec

Se freaca marmelada cu apa pana se face ca o crema. Cand pasta este moale se adauga uleiul, romul, fructele (stafidele se tin la macerat cu rom) trecu

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500gr. marmelada ( preferabil din comert )
2 linguri apa
2-3 linguri ulei
220 gr. faina
2 lingurite rase praf copt ( bicarbonat )
2 linguri rom
1 plic zahar vanilat
1 lingurita scortisoara
150 gr. nuci taiate cu cutitul
2 linguri stafide sau fructe din dulceata (facultativ)
ulei pentru uns forma de chec

Mod de preparare

Se freaca marmelada cu apa pana se face ca o crema. Cand pasta este moale se adauga uleiul, romul, fructele (stafidele se tin la macerat cu rom) trecute prin faina. Se tapeteaza o forma dreptunghiulara de cozonac cu ulei si faina in care se toarna compozitia.

Se incearca cu un pai daca este gata si catre sfarsit , daca este nevoie se acopera cu o hartie. Cand este coapta se rastoarna si dupa ce s-a racit de tot , de preferinta a doua zi , se taie feli.
Pofta buna!

Reteta Chec de marmelada a fost propusa de Higeia pe forum culinar.ro

Alte retete de dulciuri de post gasiti aici:

Cornuri cu dulceata (de post),

Mucenici de post,

Mucenici muntenesti (de post)