Cremes cu mere

Amestecam faina cu margarina, zaharul, praful de copt si zaharul vanilat, adaugam 2 oua si 1-2 linguri de smantana si framantam bine. Coacem 3 foi. Um

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 50 dkg faina
  • 20 dkg margarina
  • 15 dkg zahar
  • 1 pachet praf de copt
  • 1 pachet zahar vanilat
  • 2 oua
  • 1-2 linguri smantana
  • Pentru umplutura cu mere:
  • 1
  • 5 kg mere
  • 1 lingura unt
  • Scortisoara dupa gust
  • Pentru crema:
  • 2 oua
  • 2 linguri zahar
  • 2 linguri faina
  • ½ l lapte
  • 15 dkg unt
  • 15 dkg zahar pudra
  • Ciocolata topita

Mod de preparare

Amestecam faina cu margarina, zaharul, praful de copt si zaharul vanilat, adaugam 2 oua si 1-2 linguri de smantana si framantam bine. Coacem 3 foi. Umplutura de mere: razuim merele, le apasam incet si le incalzim cu o lingura de margarina, zahar si scortisoara. Crema: amestecam bine ouale, zaharul, faina, zaharul vanilat si fierbem in ½ l de lapte pana se ingroasa. Dupa racire adaugam untul si zaharul pudra si amestecam bine. Ungem pe prima foaie umplutura de mere, acoperim cu a doua foaie, o ungem cu crema si acoperim cu a treia foaie. Glazuram cu ciocolata topita.
Alte retete de prajituri recomandate

Placinta cu mere

Prajitura cu mere

Gogosi cu mere

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Visine conservate pentru prajituri

Visine conservate pentru prajituri

Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!

Visine conservate pentru prajituri