Cremes cu mere

Amestecam faina cu margarina, zaharul, praful de copt si zaharul vanilat, adaugam 2 oua si 1-2 linguri de smantana si framantam bine. Coacem 3 foi. Um

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 50 dkg faina
  • 20 dkg margarina
  • 15 dkg zahar
  • 1 pachet praf de copt
  • 1 pachet zahar vanilat
  • 2 oua
  • 1-2 linguri smantana
  • Pentru umplutura cu mere:
  • 1
  • 5 kg mere
  • 1 lingura unt
  • Scortisoara dupa gust
  • Pentru crema:
  • 2 oua
  • 2 linguri zahar
  • 2 linguri faina
  • ½ l lapte
  • 15 dkg unt
  • 15 dkg zahar pudra
  • Ciocolata topita

Mod de preparare

Amestecam faina cu margarina, zaharul, praful de copt si zaharul vanilat, adaugam 2 oua si 1-2 linguri de smantana si framantam bine. Coacem 3 foi. Umplutura de mere: razuim merele, le apasam incet si le incalzim cu o lingura de margarina, zahar si scortisoara. Crema: amestecam bine ouale, zaharul, faina, zaharul vanilat si fierbem in ½ l de lapte pana se ingroasa. Dupa racire adaugam untul si zaharul pudra si amestecam bine. Ungem pe prima foaie umplutura de mere, acoperim cu a doua foaie, o ungem cu crema si acoperim cu a treia foaie. Glazuram cu ciocolata topita.
Alte retete de prajituri recomandate

Placinta cu mere

Prajitura cu mere

Gogosi cu mere

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide