Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Cremes Kiev

Cremes Kiev

Name: Cremes Kiev
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 40 dkg faina; 20 dkg zahar; 1 margarina; 1 plic praf de copt; 4 oua; 1 lingura smantana; 15 dkg zahar pudra; Nuca maruntita; Crema:; 2 linguri faina; 2 dl lapte; 1 ou; 1 plic zahar vanilat; 1 margarina; 25 dkg zahar pudra

Framantam faina, zaharul, margarina, praful de copt, 4 galbenusuri si lingura de smantana (poate fi si mai multa daca este necesar). Impartim aluatul

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

40 dkg faina
20 dkg zahar
1 margarina
1 plic praf de copt
4 oua
1 lingura smantana
15 dkg zahar pudra
Nuca maruntita
Crema:
2 linguri faina
2 dl lapte
1 ou
1 plic zahar vanilat
1 margarina
25 dkg zahar pudra

Mod de preparare

Framantam faina, zaharul, margarina, praful de copt, 4 galbenusuri si lingura de smantana (poate fi si mai multa daca este necesar). Impartim aluatul in 3 parti. Inainte de coacere batem cele 4 albusuri cu zaharul pudra si ungem cele 3 foi cu amestecul obtinut. Pe fiecare foaie presaram nuca maruntita si le coacem. Le racim. Pentru crema fierbem faina cu laptele, ouale si zaharul vanilat. Frecam margarina cu zaharul pudra si amestecam cu crema racita. Umplem foile cu crema preparata. Nu decoram cu nimic. Lasam prajitura o zi la odihnit.
Alte retete prajituri recomandate

Placinta cu branza

Pateuri din foietaj

Tort de ciocolata