Ingredientele pentru foi se framanta si se intind 4 foi care se coc pe fundul tavii. Intre foile coapte se pun 3 feluri diferite de gem. Prajitura s
Ingredientele pentru foi se framanta si se intind 4 foi care se coc pe fundul tavii. Intre foile coapte se pun 3 feluri diferite de gem.
Prajitura se asambleaza in tava pe fundul careia s-au copt foile. Se prepara glazura, se freaca spuma galbenusurile cu zaharul si cu vanilia. Glazura se niveleaza deasupra ultimei foi si prajitura se da din nou la cuptor pana cand galbenusurile capata o culoare bej-aurie.
Se taie rece in forma de dreptunghiuri lungi cat degetul.


Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.
Gogosari in otet pentru iarna
Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...
Snitel de curcan
Comentarii