Ecler dietetic

Se pune la fiert apa cu uleiul si sarea. Cand clocoteste, se toarna faina cernuta si se amesteca energic pana cand se desprinde compozitia de cratita.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 150 g faina
  • 250 ml apa
  • 75 ml ulei
  • 50 g zahar
  • 5 oua
  • 1 g sare
  • 150 g frisca

Mod de preparare

Se pune la fiert apa cu uleiul si sarea. Cand clocoteste, se toarna faina cernuta si se amesteca energic pana cand se desprinde compozitia de cratita. Se ia cratita de pe foc si se adauga ouale, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare, pana se incorporeaza total. Din aceasta compozitie se toarna, cu un cornet, bastonase lungi de 10 cm, pe o tava foarte uscata, fara faina sau grasime. Se coc timp de 30-35 minute in cuptorul foarte bine incins. In primele 20 de minute nu se deschide cuptorul. Cand sunt gata, se desprind cu grija ca sa nu se sfarame, cu ajutorul unui cutit bine ascutit.
Se umple cu frisca sau cu o crema preparata dietetic.

Alte retete recomandate:

Prajitura cu capsuni si frisca

Tort de mere si frisca

Tort tiramisu

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu caise si iaurt

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Dovlecei si vinete pane

Dovlecei si vinete pane

Este o reteta usoara, potrivita pentru concursul Retete de vacanta

Dovlecei si vinete pane
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata