Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Mouffin cu mere si frecatei

Mouffin cu mere si frecatei

Name: Mouffin cu mere si frecatei
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 mere mai mici (cca 200 g); 2 lingurite praf de copt; Â½ lingurita bicarbonat de sodiu; 1 Â½ lingurita scortisoara macinata; Â¼ lingurita cuisoare; Un varf de cutit nucsoara macinata; 90 g nuci taiate; 1 ou; 140 g zahar; 80 ml ulei sau 125 g unt; 1 plic zahar vanilat; 300 ml lapte; Pentru frecatei; 50 g faina; 5 g scortisoara; 60 g nuci taiate; 50 g zahar; 50 unt moale

Cuptorul se incalzeste la 180Â°C. Hartiile de mouffin se pun in formele speciale. Merele se spala si se curata de coaja, se taie felii. Faina se ame

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 mere mai mici (cca 200 g)
2 lingurite praf de copt
Â½ lingurita bicarbonat de sodiu
1 Â½ lingurita scortisoara macinata
Â¼ lingurita cuisoare
Un varf de cutit nucsoara macinata
90 g nuci taiate
1 ou
140 g zahar
80 ml ulei sau 125 g unt
1 plic zahar vanilat
300 ml lapte
Pentru frecatei
50 g faina
5 g scortisoara
60 g nuci taiate
50 g zahar
50 unt moale

Mod de preparare

Cuptorul se incalzeste la 180Â°C. Hartiile de mouffin se pun in formele speciale. Merele se spala si se curata de coaja, se taie felii.

Faina se amesteca cu praf de copt, bicarbonat de sodiu, scortisoara, cuisoare, nucsoara, nuci taiate si mere taiate felii.

Ouale se bat, se adauga zahar, ulei sau unt, zahar vanilat si lapte, se amesteca bine. Apoi se amestecul de faina se adauga in mai multe reprize la compozitia de oua si se amesteca prin rasturnare pana se omogenizeaza.

Pentru frecatei, se framanta faina cu scortisoara, nuci, zahar si unt pentru un aluat nisipos.

Compozitia cu oua se desarta in formele de mouffin si se presara cu frecatei. Se coace 20 – 25 de minute la 180Â°C.

Desertul se lasa la odihna dupa coacere apoi se serveste.
Alte dulciuri retete recomandate:

Placinta cu mere

Clatite