Cuptorul se incalzeste la 180 grade C. Se pregateste un aluat elastic din faina, unt, zahar pudra si praf de sare, care cand este gata se pune la rec
Cuptorul se incalzeste la 180 grade C. Se pregateste un aluat elastic din faina, unt, zahar pudra si praf de sare, care cand este gata se pune la rece timp de 15-20 minute.
Pentru umplutura, merele sunt decojite, sunt curatate de seminte, iar apoi sunt taiate in felii subtiri. Zaharul, scortisoara si nucsoara, se amesteca cu faina, un varf de cutit de sare si suc de lamaie dupa gust. Jumatate din aluat se intinde la o grosime de 2,5 cm si se decupeaza o forma rotunda cu diametrul de 24 cm. Marginea proeminenta se taie. Umplutura se pune peste aluat si se adauga putina apa deasupra. Se adauga si cubuletele de unt. Restul de aluat se decupeaza si el intr-o forma rotunda, se adauga peste primul aluat si umplutura, iar cele doua margini de patiserie sunt unite. Din aluatul ramas se rasuceste o forma de coroana de flori si se atasaza la marginea placintei cu mere.
Partea superioara se impunge cu o furculita pentru a permite aburului din timpul coacerii sa fie eliminat, se stropeste cu apa si se presara cu zahar pudra. Se coace in cuptorul incins timp de 55-60 min.
Se serveste cu inghetata sau smantana dulce!
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriAceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...
Inghetata lapte de pasareRulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...
Rulada fina cu ganache de cafeaSe pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...
Budinca de grisEste un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...
Tort cu capsuni si macSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii