Placinta usoara cu branza

Batem spuma 4 galbenusuri cu 15 dkg unt sau margarina, adaugam 3 dkg de drojdie inmuiata in putin lapte, 30 dkg de faina si putina sare, framantam bin

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 4 galbenusuri
  • 15 dkg unt sau margarina
  • 3 dkg drojdie
  • lapte
  • 30 dkg faina
  • Putina sare
  • Pentru umplutura:
  • 75 dkg branza de vaca
  • 25 dkg zahar pudra
  • 1 pachet zahar vanilat
  • 10 dkg stafide
  • Coaja de la o lamaie
  • 4 albusuri

Mod de preparare

Batem spuma 4 galbenusuri cu 15 dkg unt sau margarina, adaugam 3 dkg de drojdie inmuiata in putin lapte, 30 dkg de faina si putina sare, framantam bine. Impartim aluatul in 2 parti. Intindem o parte si captusim cu ea o tava de marime medie. Umplutura: amestecam 75 dkg de branza de vaca cu 25 dkg zahar si 1 pachet de zahar vanilat, adaugam 10 dkg de stafide si coaja rasa de la o lamaie. Turnam amestecul in tava tapetata cu aluat si acoperim cu cealalta foaie. Lasam sa se odihneasca 3 ore si coacem in cuptorul fierbinte. Decoram cu zahar pudra.
Alte prajituri recomandate

Prajitura mere

Cornulete nuca

Prajitura Carpati

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Parteneri
Chiftele de soia cu legume
Bucataras.RO

Chiftele de soia cu legume

Chiftele de soia cu legume
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos