Prajitura Astoria

Se freaca untul spuma cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga oul, o jumatate de cana de lapte si coaja de lamaie, omogenizandu-se. Se incorporeaza f

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • O jumatate de cana de lapte
  • un ou
  • 150 g unt
  • 2 cani de faina
  • praf de copt
  • coaja rasa de lamaie
  • o lingura de unt
  • Pentru crema: 2 cani cu lapte
  • 200 g frisca
  • 3 linguri de faina
  • o cana si jumatate de zahar
  • zeama de lamaie
  • un pliculet de zahar vanilat
  • o banana
  • 2 nectarine
  • 100 g mandarine din compot

Mod de preparare

Se freaca untul spuma cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga oul, o jumatate de cana de lapte si coaja de lamaie, omogenizandu-se. Se incorporeaza faina, amestecand cu un tel, apoi se adauga praful de copt stins cu putin otet. Se unge o tava dreptunghiulara cu unt si se tapeteaza cu faina. Se toarna aluatul in tava si se da la cuptor, la foc moderat.

Intre timp, se pregateste crema. Se pune laptele la fiert cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga faina, cate o lingura pe rand si se amesteca. Se lasa la fiert, la foc mic, pana cand crema se ingroasa. Se ia de pe foc, se lasa la racit si se adauga zeama de lamaie dupa gust. Se incorporeaza si frisca.

Se scoate blatul racit din tava, se asaza pe un platou si se intinde crema deasupra. Se curata banana de coaja si se taie rondele, iar nectarinele se taie in feliute. Se asaza peste crema, alternand rondele de banana, feliute de mandarina din compot, scurse de sirop si feliile de nectarine si se da o ora la rece. Se tale in bucati si se

orneaza cu putina frisca.
Alte retete prajituri recomandate

Prajitura cu prune

Prajitura cu visine

Tarta cu fructe

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu foi de zahar ars

Prajitura cu foi de zahar ars

Prajitura cu foi de zahar ars este la fel de buna precum arata. Prajitura este perfecta pentru Craciun, pentru orice masa de...

Prajitura cu foi de zahar ars
Turta dulce

Turta dulce

Pentru Mos Craciun am adus astazi turta dulce. Din reteta Ritei si a lui Rocsi am facut si eu alta reteta. Din pacate, anason...

Turta dulce
Piept de porc cu patrunjel, salvie si lamaie, la cuptor

Piept de porc cu patrunjel, salvie si lamaie, la cuptor

Un piept de porc condimentat bine si umplut cu salvie si verdeturi o sa fie perfect pentru masa de Craciun. Incearca-l si...

Piept de porc cu patrunjel, salvie si lamaie, la cuptor
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
1
Retete de Pasti

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie

Una din prajiturile care a avut mare succes pe masa de sarbatori si nu degeaba, pentru ca a fost delicioasa!

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
Tavalita glazurata de post
2
Dulciuri

Tavalita glazurata de post

Tavalita glazurata de post este o prajitura de casa delicioasa, perfecta pentru perioada postului si pentru persoanele...

Tavalita glazurata de post
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
3
Aluaturi

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Cosulete aperitiv cu salata de telina si ton
4
Aperitive cu peste

Cosulete aperitiv cu salata de telina si ton

Un aperitiv rapid plin de vitamine

Cosulete aperitiv cu salata de telina si ton
Sos de cartofi
5
Sosuri albe

Sos de cartofi

In sosul alb preparat cu mai putina faina se adauga cartofi fierti si trecuti prin masina, cit mai fierbinti. Se amesteca...

Sos de cartofi
Parteneri
Turta dulce
Gustos.RO

Turta dulce

Turta dulce
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia