Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura crocanta

Prajitura crocanta

Name: Prajitura crocanta
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 ml frisca; 10 g unt; 100 g zahar brun; 1 lingura faina; 80 g susan; 80 g seminte de dovleac tocate; 80 g seminte de floarea-soarelui tocate; 1 zahar vanilat

Intr-o tigaie se prajeste susanul, fara a adauga ulei sau untura. Intr-o oala se amesteca frisca, untul, zaharul si faina si se fierbe putin pana se

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 ml frisca
10 g unt
100 g zahar brun
1 lingura faina
80 g susan
80 g seminte de dovleac tocate
80 g seminte de floarea-soarelui tocate
1 zahar vanilat

Mod de preparare

Intr-o tigaie se prajeste susanul, fara a adauga ulei sau untura. Intr-o oala se amesteca frisca, untul, zaharul si faina si se fierbe putin pana se topeste untul. Se adauga susanul, semintele de dovleac, cele de floarea soarelui si zaharul vanilat si se amesteca bine. Pasta obtinuta se toarna intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina si se baga la cuptorul incins. Se coace la 180-200 grade Celsius, timp de 12-15 minute, pana cand capata o culoarea aurie. Atentie, daca se rumeneste prea tare, prajitura va avea un gust amar. Se taie cubulete si se poate consuma atat proaspat scoasa din cuptor cat si rece. In functie de preferinte, se poate glazura cu ciocolata.

Alte retete recomandate