Prajitura cu branza si ananas

Intai pregatim blatul. Din albusurile de ou batem o spuma tare, adaugam cu grija, pe rand, galbenusurile, apoi zaharul si faina. Il coacem aprox. 20

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Blatul:
  • 6 oua
  • 6 linguri rase de faina
  • 6 linguri cu varf cu zahar pudra
  • unt
  • faina pentru ungerea tavii
  • Crema:
  • 1 pachet de branza de vaci
  • 3 dl frisca
  • 1 fixator de spuma
  • 1 ananas din conserva
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 iaurt natur
  • 1/2 pachetel de gelatina
  • zahar pudra

Mod de preparare

Intai pregatim blatul. Din albusurile de ou batem o spuma tare, adaugam cu grija, pe rand, galbenusurile, apoi zaharul si faina. Il coacem aprox. 20 de minute in tava unsa cu unt si presarata cu faina.

Preagatim crema, batand frisca cu zahar pudra si fixator de spuma, apoi o punem deoparte. Punem intr-un castron branza, coaja rasa de lamaie, iaurtul natur si putin zahar pudra.

Strecuram ananasul din compot, iar jumatate il punem in ccrema, taiat bucatele. Apoi incalzim zeama de pe ananas, fara sa o fierbem, punem 1/2 pachetel de gelatina si amestecam pana devine uniforma. Dupa ce jeleul s-a racit putin, il punem in crema, apoi si frisca, turnam crema peste blatual racit si il tinem la frigider peste noapte, sa se intareasca.
Alte prajituri recomandate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

American pancakes

American pancakes

Acestea sunt vestitele clatite americane, groase, spongioase care sunt adesea consumate cu sirop de artar sau bacon prajit....

American pancakes
Ciorba radauteana cu piept de pui

Ciorba radauteana cu piept de pui

Pentru ciorba radauteana aveti nevoie de piept de pui, morcovi, ceapa, ardei, telina, usturoi, pastarnac, oua, smantana si...

Ciorba radauteana cu piept de pui
Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta video

Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta video

Vine din Turcia, Arabia, Balcani și are o savoare aparte. Se prepară ba cu cartofi fierți, piure sau chiar prăjiți, ba...

Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta video
Cele mai apreciate rețete
Desert chec cu lamaie si mac
1
Prajituri

Desert chec cu lamaie si mac

Iata o reteta super simpla de chec aromat cu lamaie, usor crocant de la macul din interior si cu o glazura dulce-acrisoara de...

Desert chec cu lamaie si mac
Parteneri
Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache
Gustos.RO

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache