Prajitura cu caise si nectar este absolut delicioasa! Cu aroma de vara a caiselor, aceasta reteta de prajitura este si foarte aspectuoasa.
1. Se prepara 2 blaturi, fiecare separat, din albusurile batute spuma tare cu un praf de sare si zahar, apoi se incorporeaza galbenusurile frecate un pic cu uleiul si esenta, la sfarsit faina cernuta.
Se toarna in tavi tapetate cu hartie pentru copt si se coace cca.20 minute la foc potrivit.
Se desprinde blatul inca cald de pe hartie, cu lama unui cutit.
2. Se aseaza primul blat in tava in care l-am copt apoi turnam crema din branza frecata un pic cu zaharul si smantana, se adauga si nectarul de caise si geletina hidratata un pic in 100 ml apap rece si apoi topita la bain marin. Se presara deasupra feliute de caise din compot, scurse bine de suc apoi se vine cu al 2 lea blat deasupra, se preseaza usor cu mana sa uniformizam suprafata apoi deasupra se repartizeaza restul caiselor scurse din compot, taiate feliute subtiri).
3. Se amesteca zeama de compot ramasa cu 2 pliculete de Tort-Gelle si apoi se dau intr-un clocot, amestecand continuu. Daca dorim o aroma a caiselor mai mare, se mai adauga in compot si un paharel de nectar de caise.
Se toarna fierbinte peste prajitura si apoi se da la rece cel putin 2 ore inante de a portiona prajiturica.
Pofta buna!
Am ales
http://shabbychicshop.ro/ceasuri/375-ceas-perete-gara.html
Servim prajitura cu caise si nectar rece.
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciAdor să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...
Ciorba de loboda cu franjuri de ouSamosa cu cartofi este una dintre inepuizabilele variatiuni ale acestui fel indian de mancare de strada. In plus este o...
Samosa cu cartofiPrajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...
Prajitura foaie peste foaieNe place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...
Placinta cu mereSupa ungureasca de chimen este foarte buna si foarte sanatoasa. Pentru aceasta reteta de supa trebuie sa folositi 1 lingurita...
Supa ungureasca de chimenPentru sos tartar cu patrunjel ouale se spala, se fierb tari, se curata si se toaca marunt. Ceapa verde si patrunjelul se...
Sos tartar cu patrunjelN-ai spune ca se poate face pandispan cu cirese, fara cirese, doar cu rahat. Urmareste reteta pas cu pas si invata cum sa...
Pandispan cu rahatDescopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Comentarii