Prajitura cu crema de oua nu este deloc greu de preparat. Blatul de nuca acoperit de biscuitii inmuiati in cafea se potrivesc perfect cu crema de oua.
- Intr- o tava unsa cu putin unt si tapetata cu faina, punem nuca prajita tocata grosier.
- Batem 7 albusuri cu 7 linguri de zahar pana obtinem o spuma tare . In aceasta compozitie adaugam 7 linguri nuca macinata, 3 linguri faina, praful de copt si le incorporam incet cu ajutorul unei linguri de lemn.
- Turnam aceasta compozitie peste nuca prajita si nivelem, pe urma dam la cuptor
- Cand blatul s-a copt, il rasturnam din tava, cu nuca deasupra, apoi il ungem cu 400g Finetti
- Biscuitii ii inmuiem in cafea apoi ii adaugam peste prajitura
Urmatorul strat al prajiturii va fi de crema pe care o vom pregati astfel:
punem pe baie de abur 7 galbenusuri impreuna cu 7 linguri de zahar si 3 linguri de apa. Lasam aceasta crema sa fiarba pana se ingroasa si pe urma o lasam sa se raceasca
- Separat batem frisca apoi o amestecam cu crema de galbenusuri racita, amestecam bine pana se omogenizeaza
- Punem crema peste biscuiti si ornam cu cacao
- Dam prajitura la rece pentru cateva ore apoi o taiem
pofta buna!
Servim prajitura cu crema de oua de la frigider.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradReteta de preparare a papanasilor Ce buni au iesit si asa de repede i-am facut.
Reteta de preparare a papanasilor cu dulceata de capsuni si smantanaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii