Prajitura cu mere

Eu am inceput cu merele. Le-am curatat si le-am dat pe razatoare, le-am scurs de zeama si le-am pus la calit impreuna cu zahar si scortisoara. Le-am

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu mere

Ingrediente

  • 2 oua
  • 1 lingura cu varf de untura
  • 1 iaurt mic ( sau se poate inlocui cu smantana - iese mai fina asa
  • si mai sfaramicioasa)
  • 8 linguri zahar
  • 1 praf copt
  • faina ca sa iasa un aluat vartos ( mie mi-au intrat cam 500 gr)
  • esenta vanilie
  • coaja lamaie
  • 1 kg mere
  • scortisoara

Mod de preparare

Eu am inceput cu merele. Le-am curatat si le-am dat pe razatoare, le-am scurs de zeama si le-am pus la calit impreuna cu zahar si scortisoara. Le-am calit pana a scazut toata zeama , iar pana am pregatit aluatul le-am lasat sa se raceasca.

Deci se amesteca ouale intregi, untura, iaurtul, zaharul , esenta si coaja de lamaie sa se omogenizeze totul bine.

Se adauga faina amestecata cu praful de copt, si se face un aluat vartos, care se imparte in 2.

Se intind 2 foi, se aseaza prima foaie in tava, se pune umplutura, eu presar p foaie putin gris, ca sa nu intre zeama de la mere in aluat , se aseaza a doua foaie. Eu am presarat si zahar peste cea de-a doua foaie pt ca imi place senzatia de crocant imbinata cu finetea prajiturii.

Se da la copt la temperatura medie ( 180 G) ,

Se incearca cu scobitoare si apoi se lasa la racit.


Se poate servi cu inghetata de vanilie.

Alte retete cu mere gasiti aici:

Prajitura cu mere si biscuiti ,

Placinta cu mere ,

Tarta cu mere si crema de vanilie

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Salata de leurda

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Salata de leurda
Chiftelute frigarui

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Chiftelute frigarui
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa