Prajitura cu mere si vanilie

Prajitura cu mere si crema de vanilie este delicioasa. O puteti face foarte rapid, contrastul dintre merele usor acrisoare si crema de vanilie aromata o sa va determine sa o repetati cu siguranta.

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu mere si vanilie

Ingrediente

  • Blat:
  • 200g faina
  • 50 g margarina
  • 200g zahar
  • 1 ou
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1 plic zahar vanilinat
  • o lingurita zeama de lamaie
  • o lingura de margarina pentru uns forma.
  • Umplutura:
  • 1 kg mere
  • 3 linguri zahar
  • putina scortisoara
  • Crema:
  • 1 plic budinca de vanilie
  • 500 ml lapte
  • 4 linguri zahar
  • 1 galbenus de ou
  • 100g unt

Mod de preparare

Prajitura cu mere si crema de vanilie este delicioasa. O puteti face foarte rapid. Aveti nevoie de 1 kg mere.

Se freaca margarina cu zaharul si zaharul vanilinat, apoi se adauga treptat oul, praful de copt stins in zeama de lamaie, si la sfarsit se presara faina. Se omogenizeaza aluatul si se pune intr-o forma cu diametrul de 28 cm, in prealabil unsa cu margarina si tapetata cu faina.

Pentru umplutura de mere:

Se curata merele de coaja si seminte si se taie felioare. Le trecem prin faina si le asezam peste aluat, presarim cu scortisoara si zahar.si introducem tava in cuptor, la foc mediu, pentru 40-50 minute.

Intre timp pregatim crema:

Se amesteca praful de budinca cu 5 linguri de lapte rece si zaharul, se adauga galbenusul amestecand usor, apoi trepatat tot laptele. Se pune pe foc si se amesteca continuu pana se intareste budinca. Se ia de pe foc, se amesteca pana se raceste putun, se adauga untul amestecand continuu.

Se scoate tava, se lasa sa se raceasca. Se toarna pe deasupra crema de vanilie.


Prajitura cu mere si crema de vanilie se serveste ca desert.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Pentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Retete dietetice

Dulceata de visine
Cele mai apreciate rețete
Chiftele de cartofi cu dovlecel
1
Romania

Chiftele de cartofi cu dovlecel

Chiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.

Chiftele de cartofi cu dovlecel
Tarta cu dovlecei zucchini
2
Romania

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Vin de visine
3
Romania

Vin de visine

Se spala fructele, se curata de codite si se pun intr-un vas mare de sticla acoperite cu zahar. O lingura de zahar se freaca...

Vin de visine
Negresa cu branza si cirese
4
Romania

Negresa cu branza si cirese

Este o prajitura cu gust intens de ciocolata si in care se combina perfect branza si ciresele sau orice fructe de sezon.

Negresa cu branza si cirese
Prajitura cu cirese
5
Romania

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese