Prajitura cu mere si vanilie

Prajitura cu mere si crema de vanilie este delicioasa. O puteti face foarte rapid, contrastul dintre merele usor acrisoare si crema de vanilie aromata o sa va determine sa o repetati cu siguranta.

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu mere si vanilie

Ingrediente

  • Blat:
  • 200g faina
  • 50 g margarina
  • 200g zahar
  • 1 ou
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1 plic zahar vanilinat
  • o lingurita zeama de lamaie
  • o lingura de margarina pentru uns forma.
  • Umplutura:
  • 1 kg mere
  • 3 linguri zahar
  • putina scortisoara
  • Crema:
  • 1 plic budinca de vanilie
  • 500 ml lapte
  • 4 linguri zahar
  • 1 galbenus de ou
  • 100g unt

Mod de preparare

Prajitura cu mere si crema de vanilie este delicioasa. O puteti face foarte rapid. Aveti nevoie de 1 kg mere.

Se freaca margarina cu zaharul si zaharul vanilinat, apoi se adauga treptat oul, praful de copt stins in zeama de lamaie, si la sfarsit se presara faina. Se omogenizeaza aluatul si se pune intr-o forma cu diametrul de 28 cm, in prealabil unsa cu margarina si tapetata cu faina.

Pentru umplutura de mere:

Se curata merele de coaja si seminte si se taie felioare. Le trecem prin faina si le asezam peste aluat, presarim cu scortisoara si zahar.si introducem tava in cuptor, la foc mediu, pentru 40-50 minute.

Intre timp pregatim crema:

Se amesteca praful de budinca cu 5 linguri de lapte rece si zaharul, se adauga galbenusul amestecand usor, apoi trepatat tot laptele. Se pune pe foc si se amesteca continuu pana se intareste budinca. Se ia de pe foc, se amesteca pana se raceste putun, se adauga untul amestecand continuu.

Se scoate tava, se lasa sa se raceasca. Se toarna pe deasupra crema de vanilie.


Prajitura cu mere si crema de vanilie se serveste ca desert.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Paste cu sos de rosii si busuioc

Paste cu sos de rosii si busuioc

Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.

Paste cu sos de rosii si busuioc
Tarta cu piersici

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Prajitura foaie peste foaie
1
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
2
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Gogosari cu conopida si struguri
3
Romania

Gogosari cu conopida si struguri

E toamna! Da...e toamna...e vremea conservelor pentru iarna. Cel putin la mine acasa. Am mancat la o matusa din Bistrita o...

Gogosari cu conopida si struguri
Plachie de crap
4
Romania

Plachie de crap

Plachia, una dintre cele mai simple si delicioase retete cu peste.

Plachie de crap
Ghiveci calugaresc de vinete
5
Romania

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete