Prajituri

Reteta Prajitura cu piure de castane si cafea

portii reteta 12 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 45m 
ani67 postat de
Postat pe: 19-10-2018
Adaugă în cartea de bucate
Cine nu vrea sa guste un asa desert?

ingrediente

12 portii

   3 blaturi din cate
   4 oua
   4 linguri de zahar
   un praf de sare
   4 linguri de faina
   2 linguri de ulei
   crema
   500 g frisca lichida
   250 g branza de vaci
   300 g piure de castane
   2 lingurite de nes decofeinizat
   decor
   frisca si cafea
   20 g gelatina

mod de preparare

Se prepara fiecare blat din cate 4 albusuri mixate cu un praf de sare, apoi cu zaharul. Se incorporeaza si galbenusurile frecate un pic cu uleiul, apoi faina turnata in ploaie. Se dau la copt fiecare cate 15-20 minute, pana ce fiecare blat se rumeneste usor.

Se prepara crema, mixand frisca pana se intareste. Mixam si branzica de vaci cu piureul de castane, apoi amestecam cu frisca si cafeaua solubila decofeinizata. Se adauga si gelatina hidratata in 100 ml apa rece si apoi topita la bain marie.

Se unge fiecare blat cu crema,apoi se asaza unul peste altul, presand usor cu mana. Se da la rece cel putin 2 ore inainte de a taia prajitura. Se decoreaza cu frisca si cafea solubila.

Incearca si Mazurca cu migdale
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu piure de castane si cafea" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.