Prajitura inghetata falsa cu crema de vanilie

Pentru prajitura inghetata falsa se face un blat in felul urmator: 6 galbenusuri se freaca cu 150gr zahar, 2 linguri otet, 3 linguri faina, 2 linguri cacao, 1 praf de copt.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
Prajitura inghetata falsa cu crema de vanilie

Ingrediente

  • Blat:
  • 6 galbenusuri
  • 150 gr zahar
  • 2 linguri otet
  • 3 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • 1 praf de copt stins
  • 6 albusuri.
  • Crema:
  • 200 ml lapte
  • 4 galbenusuri
  • 1 lingura de faina
  • 1 vanilie
  • 250 gr unt
  • 3 linguri de zahar pudra
  • 4 albusuri
  • 250 gr zaha
  • ciocolata.

Mod de preparare

Pentru prajitura inghetata falsa se face un blat in felul urmator: 6 galbenusuri se freaca cu 150gr zahar, 2 linguri otet, 3 linguri faina, 2 linguri cacao, 1 praf de copt stins. Se bat 6 albusuri spuma. Se amesteca usor cele 2 compozitii.

Crema de prajitura: din 200 ml lapte, o parte se ia, iar restul se pune ia fiert. intr-un castron se pun 4 galbenusuri, o lingura de faina, 1 vanilie si laptele care a fost luat. Se amesteca foarte bine apoi se toarna treptat laptele care fierbe, amestecanduse pana se ingroasa.

Dupa racire se adauga 250gr unt frecat cu 3 linguri de zahar pudra. Crema se pune peste blat, iar peste crema se pun albusurile (4) batute spuma cu 250gr zahar. Se razuieste ciocolata.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste
Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan
Cozonac floare, reteta video

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Cozonac floare, reteta video
Cele mai apreciate rețete
Pasca fara aluat (reteta video)
1
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji
2
Torturi

Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji

Acest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...

Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji
Tort  Dobos
3
Torturi

Tort Dobos

Tortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...

Tort Dobos
Briose cu afine
4
Retete culinare

Briose cu afine

Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...

Briose cu afine
Ciorba de salata verde
5
Ciorbe

Ciorba de salata verde

Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...

Ciorba de salata verde
Parteneri
Tort de ciocolata
Bucataras.RO

Tort de ciocolata

Minunat, minunat, minunat! Facut cu multa ciocolata si dragoste pentru surioara mea incredibila! 

Tort de ciocolata
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Obiceiuri si traditii culinare de Florii
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!