Prajitura rasturnata cu ananas

Prajitura rasturnata cu ananas este foarte usor de facut, gustoasa, si aratoasa. Odata ce alegi sa prepari aceasta reteta de prajitura te vei indragosti de ea.

Complexitate
redusa
Prajitura rasturnata cu ananas

Ingrediente

  • 1 ananas proaspat (mediu)
  • 150g unt nesarat
  • 100g zahar muscovado (zahar nerafinat)
  • 3lg nuca de cocos macinata
  • 2lg rom
  • 70g cirese glasate
  • 100g zahar pudra
  • 100g faina alba
  • 2 oua
  • 1lg praf de copt
  • 1lg extract de vanilie
  • frisca
  • pentru servit

Mod de preparare

1. Incalzeste cuptorul la 180 de grade. Unge si tapeteaza cu faina o tava de tort de 22 de cm sau forme individuale de tort.

2. Curata si taie ananasul in felii, sau foloseste rondele din compot daca iti e mai la indemana. Incalzeste o tigaie, topeste 50g de unt si adauga zaharul muscovado (poti folosi si zahar brun simplu in loc). Amesteca pana se topeste si adauga feliile de ananas. Gateste pentru 5 minute pana cand se caramelizeaza si au o culoare placuta aurie.

3. Adauga fulgii de nuca de cocos si romul si gateste pana cand nu mai este nimic lichid. Ia tigaia de pe foc, adauga ciresele glasate, amesteca bine si pune deoparte.

4. Mixeaza cele 100g de unt ramas cu zaharul pudra pana cand devine cremos. adauga cate un ou mixand bine cand se incorporeaza complet fiecare. Adauga faina amestecata cu praful de copt, extractul de vanilie si amesteca.

5. Combina cele doua compozitii pana la omogenizare, toarna compozitia in forma de tort si coace pentru 25-30 de minute.

6. Imediat ce ai scos prajitura din cuptor, rastoarn-o pe un platou.


Serveste prajitura rasturnata cu ananas cu frisca proaspata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

American pancakes

American pancakes

Acestea sunt vestitele clatite americane, groase, spongioase care sunt adesea consumate cu sirop de artar sau bacon prajit....

American pancakes
Ciorba radauteana cu piept de pui

Ciorba radauteana cu piept de pui

Pentru ciorba radauteana aveti nevoie de piept de pui, morcovi, ceapa, ardei, telina, usturoi, pastarnac, oua, smantana si...

Ciorba radauteana cu piept de pui
Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta video

Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta video

Vine din Turcia, Arabia, Balcani și are o savoare aparte. Se prepară ba cu cartofi fierți, piure sau chiar prăjiți, ba...

Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta video
Cele mai apreciate rețete
Desert chec cu lamaie si mac
1
Prajituri

Desert chec cu lamaie si mac

Iata o reteta super simpla de chec aromat cu lamaie, usor crocant de la macul din interior si cu o glazura dulce-acrisoara de...

Desert chec cu lamaie si mac
Serbet din smochine
2
Dulceata

Serbet din smochine

Fructul toamnei preparat pentru deserturi delicioase!

Serbet din smochine
Parteneri
Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache
Gustos.RO

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache