Prajitura cu bulion

O prajitura simpla si gustoasa pe care o stiu de la mama si care imi aduce aminte de copilarie.

Mod de preparare

PREPARARE FOI

-freci ouale cu zahar

-adaugi uleiul si bulionul

-stingi bicarbonatul cu putina lamaie si adaugi faina

-framanti aluatul

-imparti alautul si coci 4 foi pe dosul tavii 12 minute in cuptorul incins la 180 de grade ;

PREPARARE CREMA

-pui la fiert laptele cu zaharul

-cand fierbe laptele,adaugi grisul in ploaie si fierbi pana se ingroasa

-cand se raceste amesteci grisul cu untul si nuca de cocos ;

ASAMBLARE

-pui o foaie si o ungi cu crema

-asezi a doua foaie pe care o ungi cu dulceata

-adaugi urmatoarea foaie pe care o ungi cu crema ramasa

-completezi cu ultima foaie pe care o pudrezi cu zahar

Lasi prajitura pana a doua zi ca sa se inmoaie foile, apoi o poti servi.

Pofta buna!