Rulade din branza

Se framanta ingredientele blatului si se imparte in doua parti, apoi se intind doua foi subtiri, apoi se captuseste o tavita astfel incat sa se poata

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 g faina
  • 2 linguri de zahar pudra
  • 100 g unt
  • 2 linguri de pudra de cacao
  • galbenusul unui ou
  • 1 varf de cutit de bicarbonat de sodiu
  • 2 linguri de smantana
  • Pentru umplutura:
  • 1 kg de branza
  • 4 galbenusuri de ou
  • 240 g zahar pudra
  • 3 linguri de gris
  • 5 albusuri de ou
  • 2 linguri de zahar
  • 2 pachetele de zahar vanilat

Mod de preparare

Se framanta ingredientele blatului si se imparte in doua parti, apoi se intind doua foi subtiri, apoi se captuseste o tavita astfel incat sa se poata acoperi umplutura cu aceeasi foaie.

Se zdrobeste branza si se amesteca bine cu galbenusurile de ou, zahar pudra si gris. Batem o spuma tare din albusuri de ou, zahar si zahar vanilat, apoi o adaugam cu grija la branza. O punem peste foaia de aluat, apoi acoperim cu surplusul foii. Coacem in cuptorul preincalzit, la foc mediu si lasam sa se raceasca in tavita, sa nu curga afara branza calda.
Alte retete de prajituri recomandate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor