Tarta alpina de mere

Topim untul si il dam deoparte sa se raceasca. Ouale intregi le mixam cu zaharul si un strop de sare pana devin crema. Adaugam untul topit si recisor,

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Tarta alpina de mere

Ingrediente

  • 220 gr faina
  • 100 gr zahar tos
  • 125 gr unt
  • 2 oua
  • coaja lamaie/coaja portocala
  • 2 mere mari(eu am folosit 2 mari si inca o jumatate)
  • 1 plic praf copt
  • 6 linguri lapte
  • esenta rom(optional)
  • esenta vanilie(optional)
  • miere pentru uns

Mod de preparare

Topim untul si il dam deoparte sa se raceasca.

Ouale intregi le mixam cu zaharul si un strop de sare pana devin crema.

Adaugam untul topit si recisor, esentele, lingurile de lapte si apoi treptat faina amestecata cu praful de copt (va avea o consistenta nu lichida).

Turnam aluatul intr-o forma tapetata cu unt si hartie de copt si o nivelam frumos cu o spatula de plastic.

Asezam deasupra merele curatate, taiate in doua si apoi fiecare jumatate crestata cu cutitul in patratele(le afundam un pic in aluat)si le pudram cu putin zahar.

Dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 30-40 minute Din cauza caldurii merele se vor desface.

O ungem cat e calda cu miere sau marmelada de caise/piersici/mere.
Pofta buna!

Reteta Tarta alpina de mere a fost propusa de Laura_A pe forum culinar.ro

Alte retete cu mere gasiti aici:

Prajitura cu mere

,

Placinta cu mere cu doua tipuri de aluat

,

Tort cu mere si crema de zahar ars

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba