Prajituri

Reteta Tavalita cu cocos

portii reteta 7 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
gatire reteta 45m 
Alexandra_Asofiei postat de
Postat pe: 26-12-2017
Adaugă în cartea de bucate
Fie cu cocos sau nuca macinata, aceasta prajitura este delicioasa!

ingrediente

7 portii

   1 praf de sare
Blat:
   6 oua
   300 gr faina
   200 gr zahar
   1 lingurita praf de copt
   60 gr margarina topita
   50 ml apa rece
   2 linguri fulgi de cocos
   esenta de vanilie
Glazura:
   220 ml lapte
   250 gr zahar
   250 gr margarina
   2 linguri cacao neagra
   2 linguri esenta rom
   1 lingura miere
   1 praf de sare
   cocos pentru tavalit (cca 150 gr)

mod de preparare

Pentru blat, batem albusurile spuma tare cu un praf de sare.
Separat, mixam galbenusurile cu zaharul pana isi dubleaza volumul, apoi turnam margarina topita cate putin, fara a ne opri din mixat. Punem apa rece si esenta si mai batem cateva secunde.
Adaugam fulgii de cocos si faina si amestecam cu o spatula. Urmeaza jumatate din cantitatea de albusuri si cu miscari de jos in sus le incorporam in amestecul de galbenusuri si faina.
Adaugam si restul de albusuri si omogenizam. Turnam compozitia intr-o tava inalta cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade, pana trece testul scobitorii.

Pentru glazura, punem toate ingredientele pe foc si amestecam mereu pana se ingroasa, astfel incat atunci cand lasam sa cada o picatura de glazura intr-un pahar cu apa rece, aceasta ramane ca o biluta si nu se desface in apa.

Taiem blatul rece in patratele, apoi le trecem pe fiecare prin glazura, care trebuie sa fie inca calduta, apoi prin nuca de cocos.
Incearca si Prajitura cu stafide si ciocolata
Daca ti-a placut reteta noastra "Tavalita cu cocos" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.