Torturi

Reteta Tort vegan cu fructe de padure

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
amalia01 postat de
Postat pe: 21-02-2018
Adaugă în cartea de bucate
Dieta nu inseamna neaparat renuntarea la dulciuri. In cele ce urmeaza va las tortul preferat al familiei mele, chiar daca doar eu sunt la...dieta!
Este un tort rapid, delicios si foarte satios. M-am distrat pregatindu-l, m-am relaxat , iar micuta mea a fost entuziasmata: " mami, este cel mai tort pe care l-ai facut vre-odata!"
De ce altceva mai are nevoie o mama?

ingrediente

4 portii

1. pentru blat:
   150 g nuca macinata
   20 g nuca de cocos raw
   100 g faina de migdale dulci raw
   60 g curmale deshidratate fara samburi
   60 ciocolata neagra rasa
   150 g ulei de cocos Bio
   un praf de sare de Himalaya proaspat rasnita
2. pentru crema:
   85 g curmale deshidratate fara samburi
   1/2 avocado
   3 lgt miere
   60 ciocolata neagra rasa
3. pentru umplutura si decor:
   ciocolata neagra rasa
   nuca de cocos
   fructe de padure proaspete / congelate

mod de preparare

1. blatul:
Amesteci toate ingredientele uscate, impreuna cu sarea si ciocolata.
Curmalele si uleiul de cocos le pui in blender si mixezi bine.
Adaugi compozitia moale peste cea uscata si omogenizezi bine . Eu am folosit mana pentru a simti mai bine consistenta, dar daca vrei te poti ajuta de blender.
Imparti "aluatul" astfel obtinut in doua si dai la frigider cat timp prepari crema ( cca 10 minute).


2. crema:
Pui in blender curmalele si avocado, mixand bine. Adaugi mierea si ciocolata si mixezi pana cand totul se transforma intr-o crema omogena.


3. montare:
O tava cu pereti detasabili ( a mea are 19 cm diametru) o tapetezi cu folie alimentara.
Iei o bucata de aluat si o intinzi bine pe fundul tavii.
Asezi 1/3 din crema peste blat , apoi presari fructele.
Cealalta jumatate de aluat o intinzi bucata cu bucata peste fructe, cu grija ca sa nu le zdrobesti.
Dai la rece pentru 10 minute.
Rastorni tortul pe un platou si intinzi restul de crema.
Decorezi cu ciocolata rasa, nuca de cocos si fructe de padure.

Daca vrei poti sa il servesti imediat, insa este mai bun daca il lasi 1 ora la rece.


Sa aveti pofta!


Tips & Tricks: nu uita sa presari putina magie si un dram de iubire.

Incearca si Tort cu prune si vin
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort vegan cu fructe de padure" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.