Bebelusi 12-18 luni

Reteta Orez cu lapte si sos de capsuni

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 30m 
admin postat de
Postat pe: 08-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Orez cu lapte"
 
• spalati orezul in mai multe ape si puneti peste el un litru de apa rece, apoi puneti-l la fiert

ingrediente

4 portii

   orez 100 g
   lapte 400 ml
   zahar 3 linguri
   coaja rasa de la o lamaie
   scortisoara macinata ½ lingurita
Pentru sos de capsuni:
   capsuni 300 g
   zahar 2 linguri
   anason o steluta
   cuisoare 3 buc
   scortisoara 1 baton mic

mod de preparare

• spalati orezul in mai multe ape si puneti peste el un litru de apa rece, apoi puneti-l la fiert cu un praf de sare. Amestecati din cand in cand, sa nu se lipeasca orezul. Scurgeti orezul intr-o sita cand este fiert.
• puneti laptele la fiert impreuna cu zaharul, iar cand incepe sa fiarba adaugati orezul fierbinte, scurs de apa. Fierbeti la foc mic inca 5 minute, apoi acoperiti craticioara cu un capac si lasati-l sa se odihneasca 15 minute. Adaugati apoi coaja rasa de lamaie si scortisoara macinata.
• intre timp pregatiti sosul de capsune. Puneti 200 g de capsuni in vasul pentru mixare si cu ajutorul blenderului vertical Breville Hand blender pasati capsunele pana obtineti un piure 
• puneti piureul de capsune intr-o craticioara, impreuna cu zaharul si condimentele si fierbeti la foc mic, amestecand continuu, pana se ingroasa putin. Anasonul, cuisoarele si batonul de scortisoara le puteti pune intr-un infuzor de ceai. Lasati apoi sa se racoreasca si scoateti steluta de anason, cuisoarele si batonul de scortisoara.
• taiati restul de capsuni cubulete si amestecati-le in sosul de capsune.
• puneti orezul cu lapte in patru boluri si impartiti sosul de capsune deasupra.

Pofta buna!
Incearca si Biscuiti cu faina integrala si migdale
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu lapte si sos de capsuni" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Bebelusi 12-18 luni

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 22 %
999.99 lei
779.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.