Culinar.RO / Retete culinare / Mancare copii / Bebelusi > 12 luni / Burger din carne de vita

Burger din carne de vita

Name: Burger din carne de vita
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru chiftele:; 500 g carne de vita tocata; 2 oua; 1 varf de cutit de bicarbonat de sodiu; 1 ceapa tocata marunt; 3 catei de usturoi pisati; sare, piper; 2 lingurite amestec de: marar, oregano, cimbru, boia de ardei (eu am pus dulce); chifle cu susan; cascaval felii; salata verde si/sau felii de rosii

Burger de vita

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru chiftele:
500 g carne de vita tocata
2 oua
1 varf de cutit de bicarbonat de sodiu
1 ceapa tocata marunt
3 catei de usturoi pisati
sare, piper
2 lingurite amestec de: marar, oregano, cimbru, boia de ardei (eu am pus dulce)
chifle cu susan
cascaval felii
salata verde si/sau felii de rosii

Mod de preparare

Omogenizam carnea de vita macinata cu ceapa, ouale, bicarbonatul, usturoiul, sare, piper si amestecul de ierburi aromatice. Dupa ce lasam compozitia sa se „odihneasca” 15 minute, facem chiftele foarte turtite (sa fie un pic mai mari decat chifla, pentru ca se strang putin la cuptor) pe care le punem intr-o tava pe hartie de copt. Dam la cuptor la 200 grade 15 minute. Desigur, puteti sa le faceti la gratar sau prajite in putin ulei de masline. Se pune cate o bucata in chifla cu susan impeuna cu cascavalul felii si rosiile si/sau salata. Se poate folosi un sos si/sau mustar si/sau ketchup, dupa gust.