Supa de Rosii

1. Zarzavatul (morcovul, ceapa, telina) bine spalat, se pune la fiert in apa clocotita si se lasa pana se inmoaie. 2. Se adauga rosiile si ardeiul si

Mod de preparare

1. Zarzavatul (morcovul, ceapa, telina) bine spalat, se pune la fiert in apa clocotita si se lasa pana se inmoaie.

2. Se adauga rosiile si ardeiul si se mai fierb 10 minute.

3. Se strecoara supa, iar zarzavatul se mixeaza.

4. In supa se adauga orezul spalat, se mai adauga 100 ml apa planta si se pune la fiert.

5. Dupa ce orezul s-a fiert, adaugam untul, verdeata, si legumele mixate.

Pe aceeași temă:

Supa crema de mere cu banane si migdale caramelizate - pregatita cu blenderul Oster

Souffle de dovlecei cu cascaval afumat si parmezan

Chiftelute de dovlecei cu verdeturi si branza